I servizi
Servizio Etoile
da 99€
- Un menù tutto compreso con possibilità di scelta à la carte : Kir al Blancs de Blancs e mini cakes, antipasto, piatto principale, dessert, vini (una bottiglia di vino rosso e una bottiglia di vino bianco per 4 persone), acque minerali e caffè.
- Tavoli rettangolari da 2 a 8 persone massimo. Se si prenota per più di 8 persone, avrete a disposizione dei tavoli vicini.
- Possibilità di menù vegetariano
Vedere il menu Service Découverte
Vedere il menu Service Privilege
Foie gras d’anatra del Sud-Ouest alle spezie dolci, composta di pera e anice stellato
Capesante con gremolata, granella di castagne, crema delicata di butternut
Salmone marinato alla rapa rossa, crostatina salata con caponata d’inverno confit
Lumache alla bordolese, sedano rapa a mo’ di risotto e scaglie di bresaola
Manzo alla Rossini, purè morbido di patate e salsa tartufata
Branzino arrosto, farro dell’Alta Provenza e salsa nantua
Filetto d’anatra, pera cotta nel vino, polenta e jus ai mirtilli rossi
Scamone di vitello in salsa blanquette, gnocchi e funghi gambesecche al tegame
(incluso al posto del dessert oppure in supplemento (5 €)
Selezione del nostro Affinatore di Formaggi
Dessert creati dalla Maison Lenôtre, da scegliere all'inizio della cena
Manzo alla Rossini, purè morbido di patate e salsa tartufata
Branzino arrosto, farro dell’Alta Provenza e salsa nantua
Filetto d’anatra, pera cotta nel vino, polenta e jus ai mirtilli rossi
Scamone di vitello in salsa blanquette, gnocchi e funghi gambesecche al tegame
Kir al Blanc de Blancs
Pays d’Oc IGP Chardonnay Viognier**
DOP Corbières Domaine Georges Bertrand**
Acqua minerale e caffè
**Una bottiglia (75cl) per 4 persone.
* L'offerta può essere modificato senza preavviso
Menù valido fino al 2 aprile 2019.
selezionati dal nostro Chef, serviti in porzioni da degustazione
Foie gras d’anatra del Sud-Ouest alle spezie dolci, composta di pera e anice stellato
Salmone marinato alla rapa rossa, crostatina salata con caponata d’inverno confit
Branzino arrosto, farro dell’Alta Provenza e salsa nantua
Scamone di vitello in salsa blanquette, gnocchi e funghi gambesecche al tegame
Questi dessert sono creati dalla Maison Lenôtre
Marmellata di prugne secche, emulsione di cheese cake, cialda alla frutta secca
Semifreddo al cocco con salsa di frutta di stagione
Coppa di Champagne
Mâcon Villages**
DOP Lussac Saint-Emilion Château pont de Pierre**
Acqua minerale, caffè e pasticceria mignon
**Una bottiglia (75 cl) per 4 persone.
* L'offerta può essere modificato senza preavviso.
Menù valido fino al 2 aprile 2019.
Foie gras d’anatra del Sud-Ouest alle spezie dolci, composta di pera e anice stellato
Capesante con gremolata, granella di castagne, crema delicata di butternut
Salmone marinato alla rapa rossa, crostatina salata con caponata d’inverno confit
Lumache alla bordolese, sedano rapa a mo’ di risotto e scaglie di bresaola
Manzo alla Rossini, purè morbido di patate e salsa tartufata
Branzino arrosto, farro dell’Alta Provenza e salsa nantua
Filetto d’anatra, pera cotta nel vino, polenta e jus ai mirtilli rossi
Scamone di vitello in salsa blanquette, gnocchi e funghi gambesecche al tegame
Selezione del nostro Affinatore di Formaggi
Dessert creati dalla Maison Lenôtre, da scegliere all'inizio della cena
Manzo alla Rossini, purè morbido di patate e salsa tartufata
Branzino arrosto, farro dell’Alta Provenza e salsa nantua
Filetto d’anatra, pera cotta nel vino, polenta e jus ai mirtilli rossi
Scamone di vitello in salsa blanquette, gnocchi e funghi gambesecche al tegame
Coppa di Champagne
Mâcon Villages**
DOP Lussac Saint-Emilion Château pont de Pierre**
Acqua minerale, caffè e pasticcini mignon
**Una bottiglia (75cl) per 4 persone.
* L'offerta può essere modificato senza preavviso.
Menù valido fino al 2 aprile 2019.
- Una cucina autentica e gustosa cucinata a bordo
- Una vista mozzafiato delle illuminazioni di Parigi
- Intrattenimento musicale dal vivo
- Imbarco ai piedi della Torre Eiffel su un battello completamente vetrato per scoprire la maestosità di Parigi
Bir-Hakeim (linea 6)
Trocadéro (linee 6, 9)
Champs de Mars (RER C)
