I servizi
Servizio Etoile
da 99€
- Un menù tutto compreso con possibilità di scelta à la carte : Kir al Blancs de Blancs e mini cakes, antipasto, piatto principale, dessert, vini (una bottiglia di vino rosso e una bottiglia di vino bianco per 4 persone), acque minerali e caffè.
- Tavoli rettangolari da 2 a 8 persone massimo. Se si prenota per più di 8 persone, avrete a disposizione dei tavoli vicini.
- Possibilità di menù vegetariano
Vedere il menu Service Découverte
Vedere il menu Service Privilege
Asparagi verdi e bianchi, polvere di olive e salsa maltese
Foie gras confit, rabarbaro e marmellata di ciliege, mandorle grattugiate
Filetto di salmone con verdure acidule, emulsione di burrata, finocchio croccante
Polpa di granchio su frullato di avocado, crema leggera al vino bianco, quinoa soffiata e lime
Filetto di branzino arrosto, verdure al burro e limone, spinaci novelli di Nuova Zelanda, jus
Scamone di vitello dorato, gnocchi di patate, finferli e albicocche morbide, jus alla rughetta
Filetto d’anatra, ciliege al jus, rapa bianca e fagioli di soia confit al timo
Filetto di manzo arrosto al pepe di Sarawak, polenta cremosa e croccante alle olive, jus all’aceto di Jerez
(incluso al posto del dessert oppure in supplemento (5 €)
Selezione del nostro Affinatore di Formaggi
Dessert creati dalla Maison Lenôtre, da scegliere all'inizio della cena
Semifreddo fragole e amarene, panna montata al basilico, meringa croccante
Pannacotta alla verbena, albicocche arrosto, cialda alle mandorle
Schuss con pesche arrosto
Concerto al cioccolato, lamponi freschi e in coulis
Kir al Blanc de Blancs
Pays d’Oc IGP Chardonnay Viognier**
DOP Corbières Domaine Georges Bertrand**
Acqua minerale e caffè
**Una bottiglia (75cl) per 4 persone.
* L'offerta può essere modificato senza preavviso
Menù valido fino al 2 ottobre 2018.
selezionati dal nostro Chef, serviti in porzioni da degustazione
Foie gras confit, rabarbaro e marmellata di ciliege, mandorle grattugiate
Filetto di salmone con verdure acidule, emulsione di burrata, finocchio croccante
Filetto di branzino arrosto, verdure al burro e limone, spinaci novelli di Nuova Zelanda, jus
Scamone di vitello dorato, gnocchi di patate, finferli e albicocche morbide, jus alla rughetta
Questi dessert sono creati dalla Maison Lenôtre
Semifreddo fragole e amarene, panna montata al basilico, meringa croccante
Concerto al cioccolato, lamponi freschi e in coulis
Coppa di Champagne
Pays d’Oc IGP Chardonnay Viognier**
DOP Corbières Domaine Georges Bertrand**
Acqua minerale, caffè e pasticceria mignon
**Una bottiglia (75 cl) per 4 persone.
* L'offerta può essere modificato senza preavviso.
Menù valido fino al 2 ottobre 2018.
Asparagi verdi e bianchi, polvere di olive e salsa maltese
Foie gras confit, rabarbaro e marmellata di ciliege, mandorle grattugiate
Filetto di salmone con verdure acidule, emulsione di burrata, finocchio croccante
Polpa di granchio su frullato di avocado, crema leggera al vino bianco, quinoa soffiata e lime
Filetto di branzino arrosto, verdure al burro e limone, spinaci novelli di Nuova Zelanda, jus
Scamone di vitello dorato, gnocchi di patate, finferli e albicocche morbide, jus alla rughetta
Filetto d’anatra, ciliege al jus, rapa bianca e fagioli di soia confit al timo
Filetto di manzo arrosto al pepe di Sarawak, polenta cremosa e croccante alle olive, jus all’aceto di Jerez
Selezione del nostro Affinatore di Formaggi
Dessert creati dalla Maison Lenôtre, da scegliere all'inizio della cena
Semifreddo fragole e amarene, panna montata al basilico, meringa croccante
Pannacotta alla verbena, albicocche arrosto, cialda alle mandorle
Schuss con pesche arrosto
Concerto al cioccolato, lamponi freschi e in coulis
Coppa di Champagne rosé e stuzzichino
Mâcon Villages**
DOP Saint Estèphe Marquis Prestige**
Coppa di Champagne servita con il dessert
Acqua minerale, caffè e pasticcini mignon
**Una bottiglia (75cl) per 4 persone.
* L'offerta può essere modificato senza preavviso.
Menù valido fino al 2 ottobre 2018.
- Una cucina autentica e gustosa cucinata a bordo
- Una vista mozzafiato delle illuminazioni di Parigi
- Intrattenimento musicale dal vivo
- Imbarco ai piedi della Torre Eiffel su un battello completamente vetrato per scoprire la maestosità di Parigi
Bir-Hakeim (linea 6)
Trocadéro (linee 6, 9)
Champs de Mars (RER C)
